РАХИМОВ МИРЗАТХАН МИРЗАХАКИМОВИЧ

  Изобретение относится к масло жировой промышленности и может быть использовано при определении степени переэтерификации жиров и масел. Целью изобретения является повышение точности результатов определения удельной активности липаз в реакциях переэтерификации жиров и масел. Цель достигается в результате использования в качестве внутреннего стандарта синтетического, не встречающегос...