КОЧУРОВСКИЙ МИХАИЛ МИРОНОВИЧ

  Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производствах белых и красных столовых и крепленых виноматериалов. Целью изобретения является повышение производительности и улучшение качества сброженного сусла. В установку для брожения сусла на мезге через загрузочный патрубок 4 подают мезгу, заполняют конусоидное днище 2 и цилиндрический резервуа...