Китаев С.Ю.

 Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, а также может быть использовано в рыбной и сыродельной отраслях производства для герметической обработки изделий. Установка для термической обработки колбасных изделий включает теплоизолированную термокамеру с подвесным путем с рамами, системы подачи и отвода дыма и паровоздушной смеси, источник образования пара и дымогенератор б...