БУГАЕВА ЕЛЕНА ДМИТРИЕВНА

  Изобретение относится к микробиологической промышленности. Цель изобретения - увеличение выхода дрожжей. Способ заключается в том, что подготовку среды осуществляют путем ее аэрирования с последующим отделением взвешенных веществ. Аэрирование проводят в присутствии микроорганизмов, известных в качестве "сорняков" дрожжевого производства KLUYVEROMYCES MARXIANUS или CANDIDA HUMICOLA...