ОВЧАРОВА СВЕТЛАНА АЛЕКСАНДРОВНА

  Изобретение относится к автоматизации экстрагирования сахара из свеклы в диффузионных аппаратах. Целью изобретения является улучшение качества диффузионного сока за счет поддержания оптимальной концентрации коллоидов в нем. В процессе экстракции сахара их свекловичной стружки определяют вязкость коллоидов в диффузионном соке, при превышении которой заданного значения корректируют...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахара. Цель изобретения - повышение качества сиропа заданной концентрации. Данный способ предусматривает измерение датчиком 4 температуры в корпусе 1, датчиком 5 температуры поступающего сока, датчиком 11 температуры ретурного пара, датчиками (плотномерами) 7, 8, 9, 10 концентрации поступающего сока и сока...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к управлению технологическими процессами дефекации диффузионного сока в сахарном производстве . Целью изобретения является повышение выхода сахара за счет повышения качества получаемого дефекованого сока. Измеряют перед преддефекатором 2 вязкость поступающего сока датчиком 10 и концентрацию сахара в нем датчиком 11, по изм...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к производству сахара. Цель изобретения - увеличение выхода сахара. Указанная цель достигается тем, что задают распределение концентраций сока после корпусов установки и температуру в первом корпусе, регулируют подачу ретурного пара в первый корпус по величине сигнала рассогласования между измеренным и заданным в ней зн...

  Использование: в производстве сахара. Сущность изобретения: измеряют рН датчиками 11, 14. 17 соответственно во II, II и IV камерах преддефекатора 1, задают распределение рН по ним и регулируют его изменением возврата продуктов первой сатурации через клапаны 13,16,19, измеряют рН в IV камере датчиком 20 и регулируют его изменением подачи известкового молока в нее через клапан 22,...