PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ТИХОМИРОВА ВАЛЕНТИНА ГЕННАДЬЕВНА

Изобретатель ТИХОМИРОВА ВАЛЕНТИНА ГЕННАДЬЕВНА является автором следующих патентов:

Способ производства пряников

Способ производства пряников

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к способам производства пряников. Цель изобретения - улучшение качества пряников, а также получение однородного цвета мякиша и корочки пряника. В пряники вводят порошок сублимационной сушки из столовой свеклы в количестве 1,5-3,0% к массе всех рецептурных компонентов. Порошок сублимационной сушки из столовой свеклы, взя...

1581252