Зотчик Н.В.

 Изобретение относится к гетероциклическим соединениям, в частности к очистке L-аскорбината натрия, используемого в пищевой и мясо-молочной промышленности. Цель - улучшение качества целевого продукта. Очистку ведут осаждением технического L-аскорбината натрия из водного раствора. Сырье предварительно растворяют в дистиллированной воде при 75 - 80°С в количестве 0,7 - 0,8 мл на 1,0 г сырья,...