РОЙТМАН МАРИНА ЛЬВОВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахара. Цель - сокращение потерь сахара и снижение содержания коллоидов в диффузионном соке. Способ включает измерение давления пара в греющей камере первой зоны датчиком 2, во второй зоне датчиком 6, уровень сокостружечной смеси в этих зонах соответственно датчиками 4 и 8. Подачу пара в греющую камеру перв...