МАКАРЕВИЧ ЛЕОНАРД МЕЧЕСЛАВОВИЧ

  Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам гидролиза растительного сырья с получением гидролизатов, используемых для получения дрожжей, этилового спирта и других продуктов. Цель изобретения - увеличение выхода сахаров и улучшение качества гидролизата. Сырье обрабатывают конечным нейтрализатом при 40-100°С, PH 3,5-5,5, гидромодуле 10-300 в те...