ОСТРИКОВА ЛЮДМИЛА ВИТАЛЬЕВНА

  Изобретение относится к составам на восковой основе для покрытия сыров и предназначено для использования в сыродельной промышленности. Целью изобретения является снижение вязкости, увеличение пластичности и целостности покрытия. Для получения покрытия используют следующие компоненты, мас.%: продукт сернокислотной очистки нефтяного воска, имеющий температуру плавления 45 - 55°С...