ДУДА АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ

  Изобретение относится к измельчению мяса и позволяет повысить качество получаемого продукта. Нож куттера состоит из ступицы 1 и лезвия 2 с режущей кромкой 3 в виде ломаной линии aecde. Лезвие 2 выполнено с основными ребрами 4, расположенными на лезвии 2 со стороны режущей кромки 3, а также (вариант) с идентичными им дополнительными ребрами с обратной стороны лезвия 2, причем ребр...

  Изобретение относится к станкостроению, касается изготовления режущего инс-. трумента и может быть использовано для заточки ножей, например путтерных и разделочных. Цель изобретения - расширение6Jff^^(^ВВидКП^^^Ы,2^ОСА>& О СЯ СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)з В 24 В 3/58, 3/60 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ ПРИ ГКНТ СССР ОП...