АРХАНГЕЛЬСКАЯ ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА
Изобретатель АРХАНГЕЛЬСКАЯ ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА является автором следующих патентов:
Способ приготовления печенья
Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к способам приготовления печенья. Целью изобретения является улучшение качества изделий, снижение расхода сахара и жира, ускорение способа путем сокращения продолжительности замеса теста. Способ производства печенья предусматривает смешивание сахара, жира и других рецептурных компонентов , замес теста с введением муки,...
1629015