КХИЗАР СУЛТАН МАФТИ

  Изобретение относится к биотехнологии . Цель изобретения - упрощение процесса за счет минимизации образования побочных продуктов. Хлорзамещенный сахар 0-й(Ч)-6-хлор-6-дезоксигалактопиранозил- (1 -. 6} -oЈ-D-i -хлор- 4-дезоксигалактопираиозил-(1 2) D-1,6-дихлор-1,6-дидезоксифруктофуранозид (ТХР) используют для получения сукралозы в результате инкубирования ТХР в растворе в присутс...