ЗЕЛЕНЮХ ЗИНОВИЯ ВЛАДИМИРОВНА

  Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к способам получения биомассы микроорганизмов на питательных средах с использованием биостимуляторов. Цель изобретения - повышение выхода биомассы дрожжей и уменьшение расхода кислоты. Способ заключается в том, что выращивают хлебопекарные дрожжи на питательной среде, содержащей массу в качестве источника угле...