ТИЛЛАЕВА САБОХАТ

  Изобретение относится к биотехнологии касается способа выращивания дрожжей с использованием отходов производства и может быть использовано для получения кормовой биомасеы. Цель изобретения - увеличение выхода биомассы и содержание в ней белка. Способ заключается в том, что дрожжи культивируют на маточном жидком отходе, получаемом при производстве технического фитина Маточный раст...

  Изобретение относится к технической микробиологии и касается способа получения бактериальной закваски ля приготовления лечебно-лиетических молочных продуктов. Цель изобретения - улучшение органолетх-ческих свойств продукта, подавление сзрелной микрофлоры и повышение антибиотических свойств. Включение в сост-в закваски Lactobacteriura bulgaricum ВКПМВ-2173 (176). Lactobaciluts aci...