ТРОФИМОВА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА
Изобретатель ТРОФИМОВА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА является автором следующих патентов:
Способ непрерывного получения творога и установка для его осуществления
Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к производству молочно-белковых концентратов, в частности к производству творога. Цель изобретения - повышение выхода и качества готового продукта , снижение металлои энергоемкости. Для получения творога обезжиренное молоко или нормализованную смесь пастеризуют , подсквашивают при 20 - 22 или 30 - 32°С, или 8 - 12...
1648319
Способ получения обогащенной белковой массы
С0!С 3 СGEIETCI l1 . e cooTHOLUeHIIII (10 1 1) — (5 1 11 обеспечивает сгэбнпьность беп1анай гистеvIbl и неаб адыьlую 1.133ãtfnnöLlþ с lli31 cll" 40 кlапьныг в IpFrleHI ter f Fienh 3 Vl"1еньшение cQOTHQLUeHI1ч Brteчет 3-3 собой нерац11ана lbHQE сни.l ен Ie испопьэаваНИЯ CIOCT3Bkbl: Ч3СтЕЬ! ПаитЫ 3 rieenf ti4eHIIE H3p»LUeHI стэб InbHocTII 13eftt анаи систе- 45 мы 3 спелава...
1785421