СУХОВА НАДЕЖДА ВАСИЛЬЕВНА

  Изобретение относится к биотехнологии , а именно к способу получения пепсина из внутренних органов рыб. Цель изобретения -повышение удельной активности целевого продукта и его выхода, а также упрощение способа. Способ заключается в том, что в качестве сырьевого источника пепсина используется вся масса внутренних органов, содержащихся в брюшной полости рыб (желудок, кишечник, пече...

  Изобретение относится к области биотехнологии , а именно к способу комплексного получения препарата пепсина из внутренностей рыб. Цель - повышение удельной активности целевого продукта и упрощение способа. Для осуществления способа всю массу внутренних органов рыб гомогенизируют в растворе с кислым значением рН и центрифугируют. К супернатанту последовательно приливают третбутило...