КОЛПАШНИКОВ МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ
Изобретатель КОЛПАШНИКОВ МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ является автором следующих патентов:
Устройство для тепловой обработки фаршеобразных продуктов
Изобретение относится к мясной промышленности , в частности к устройствам {--У1Г :л: ..л.:.л1. для тепловой обработки мяса, и может быть использовано на предприятиях мясной, птицеперерабатывающей и рыбной промышленности . Целью изобретения является уменьшение металлоемкости конструкции, интенсификация процесса теплообмена и дополнительное измельчение продукта. Устройство включает...
1658980Способ производства замороженного слоеного пресного теста
Изобретение относится к пищевой npow мышленности и может быть использовано в хлебопекарной, кондитерской и мясоперерабатывающей отрасли. Цель изобретения - упрощение и ускорение способа при сохранении качества продукта. В дежу тестомесильной машины закладывают жир с температурой -5-(-)7°С и часть муки. Массу перемешивают до образования гранул, покрытых мукой. Затем провод...
1722370