БУКИС АЛЬГИС ПРАНОВИЧ

  Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для посола мяса, и может быть использовано на мясокомбинатах. Цель изобретения - повышение производительности и качества посола мяса. Устройство для посола мяса содержит станину 1, наклонный цилиндрический барабан 2 с приводом 8. Внутри барабана на боковой стенке 4 смонтированы ребра 3 и иглы. Иглы сгруппиров...