ТЕЛЬНЫХ ЭЛЕОНОРА ЯКОВЛЕВНА

  Изобретение относится к области консервирования пищевых продуктов, в частности к пастеризации консервов в аппаратах открытого типа. Целью изобретения является сокращение времени тепловой обработки и улучшение качества продукта. Устройство для теплового эксгаустирования консервов в жестяных банках состоит из теплоизолированной камеры 1, внутри которой в верхней ее части расположены...