КЛЮЧЕВСКИЙ ИВАН ИВАНОВИЧ

  Изобретение относится к технологии производства сахара из сахарной свеклы и может быть использовано на сахарных заводах. Целью изобретения является повышение степени извлечения сахара. Способ включает получение мезги из сахарной свеклы, извлечение из нее сока путем фильтрования на центрифуге при факторе разделения 1500 - 4000 через мембраны с размером пор 10 - 20 нм. Полученную ча...