Лапыгина Н.А.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки особой содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: можжевеловые ягоды 0,7-0,9; померанцевая корка 0,2-0,4; спорыш 0,09-0,2; ванилин 0,003-0,005; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композ...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: бикарбонат натрия и мед разделяют на две равные дозы. приготавливают сортировку путем смешивания спирта ректификованного с водой до получения сортировки крепостью 40%, в сортировку вводят 50% меда, 50% бикарбоната натрия от их общего количества, необходимого для введения в купаж, обрабатывают сортировку активированным...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения. Приготавливают сортировку путем смешивания спирта этилового ректификованного с водой питьевой с жесткостью от 1 до 3 моль/м3 до получения сортировки крепостью 40%, яичный белок перемешивают с 9%-ным столовым уксусом до пенообразного состояния, фильтруют и вводят в сортировку перед ее очисткой, которую проводят путем пр...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: водка особая "Знаменская" содержит, л/1000 дал готовой продукции: ароматный спирт смеси чабреца (тимьяна ползучего), листьев бадана и исландского мха - 35-40; водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка особая "Тульская", содержащая водно-спиртовую жидкость...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая "Старательская" содержит следующие ингредиенты, на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт тысячелистника и истода сибирского 17,5-18,5 л, мед натуральный 9-10,5 кг, водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка особая, содержащая а...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водно-спиртовую жидкость (сортировку) очищают активированным углем, смешивают с ароматным спиртом, приготовленным из кориандра, мелиссы лекарственной и полыни горькой, фильтруют и вводят мед двумя равными дозами, осуществляя выдержку купажа с каждой введенной дозой меда 10 - 20 мин. Готовая водка особая "Хакасская" име...