ТАЛАНЯН ОЛЬГА РАФАЭЛЬЕВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к способам обработки напитков. Цель изобретения - ускорение процесса и повышение качества напитка за счет удаления катионов меди и степени осветления. Предложенный способ обработки напитков предусматривает обработку активированными растворимыми солями серы минералами в течение 6 - 24 ч. В качестве растворимых солей серы...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к. способам получения склеивающих веществ, применяемых для обработки сусел, соков, виноматериалов и других напитков. Цель изобретения - снижение вязкости суспензии , повышение концентрации минерала в готовой суспензии и ее осветляющей способности . Предлагаемый способ получения суспензии оклеивающего вещества предусматри...