БУГАЕВА ВАЛЕНТИНА МИХАЙЛОВНА

  Изобретение относится к масло-жиро вой промышленности, а именно к способам гидратации растительных . Целью изобретения является более полная очистка масла, содержащего большое количество фосфатидов. Способ предусматривает на гревание растительного масла, обработку водяным паром поддавлением, охлаждение смеси, предварительное разделение фаз путем придания смеси вращательного движе...