ЮДИНА ТАМАРА АЛЕКСЕЕВНА

  Изобретение относится9к макаронной отрасли пищевой промышленности, а именно к устройствам для раскладки тестовых заготовок на конвейерную ленту сушилки. Цель изобретения - равномерное распределение на конвейерной ленте сушилки тестовых заготовок. Устройство для раскладки тестовых заготовок на конвейерную ленту сушилки содержит раму 1, установленный на ней цилиндрический корпус 3...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к производству диетических сортов хлеба из ржаной и пшеничной муки с пониженным содержанием натрия. Цель изобретения - улучшение качества хлеба и повышение его диетических свойств. Способ осуществляют следующим образом готовят массу из муки пшеничной, дрожжей, солевой смеси и воды . В качестве солевой смеси используют...