ПЕТРОВ ЛЕОНИД РОБЕРТОВИЧ

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к устройствам для производства вязкопластичных кондитерских изделий. Целью изобретения является улучшение качества изделий за счет уменьшения их деформации. Экструдер 1 выпрессовывает кондитерский жгут на поворотный стол 4, Лезвия 7 и 8 ножей 5 и 6, установленных по обе стороны от жгута, сходятся и разрезают жгут на...