ЧАЩИНОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
Изобретатель ЧАЩИНОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА является автором следующих патентов:
![Способ производства пралиновых конфет Способ производства пралиновых конфет](https://img.patentdb.ru/i/200x200/3b38271bc97d87e77a9c491f43876b46.jpg)
Способ производства пралиновых конфет
Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к призводству конфет. Цель изобретения - улучшение консистенции конфетной массы, снижение возвратных отходов при формовании и сокращение расхода какао-масла. Согласно рецептуре в смесителе смешивают сахарную пудру, ядро ореха жареного с сахаром, какао тертое, сливочное масло и какао-масло . Полученную смесь измельча...
1697687