ЯНКОВОЙ НИКОЛАЙ ГРИГОРЬЕВИЧ

  Изобретение относится к устройствам для наполнения форм вязко-пластичным продуктом, в частности мясным фаршем, и может быть использовано в пищевой промышленности . Цель изобретения - повышение точности дозирования путем исключения воздушных включений в фарше и достижения однородности структуры. Устройство содержит загрузочный бункер 1 и питатель 2, пищевой продукт из которых поср...