ВОЛОДИНА ГАЛИНА СЕРАФИМОВНА

  Изобретение относится к сахарной промышленности , а именно к технологическому процессу получения диффузионного сока. Цель изобретения - сокращение потерь сахара и повышение доброкачественности сока. Способ предусматривает экстрагирование сахара из свекловичной стружки жидким экстрэгентом в противотоке в диффузионном аппарате до содержания сахара в ней 1,5-5,5%. После этого сок из...