МЕЛЬНИК ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к оборудованию для охлаждения штучных кондитерских изделий. Целью изобретения является упрощение конструкции устройства и уменьшение его габаритов. Охлаждаемые изделияподают внутрь цилиндрической камеры 1 на верхнюю полку 3 в ее центр. При вращении вала 4 под действием спиралевидных направляющих 5 изделия описывают спир...