КОРОВИНА МАРИНА НИКОЛАЕВНА

  Изобретение относится к пищеконцентт ратной промышленности и может быть использовано при получении варено-сушеных круп в линиях производства крупяных концентратов . Целью способа является улучшение качества готово го продукта и сокращение продолжительности технологического процесса. Способ гидротермиче-. ской обработки круп при производстве пищевых концентратов включает увлажнени...