ДАРМЯНЬЯН ЕВГЕНИЯ БОРИСОВНА

  Использование: получение путем вымораживания воды концентрированных жидких продуктов пищевых производств, а также при производстве концентрированных растворов термолабильных продуктов . Сущность изобретения: в емкость с предварительно охлажденным продуктом погружают охлаждаемые стержневые рабочие органы, намораживают блоки льда, извлекают их из емкости и осуществляют выдерживание...