Беспятых Э.В.

 Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для промышленного получения биомассы киллерных дрожжей Saccharomyces cerevisiae на питательных средах из недорогого и доступного сырья. Предлагаемые питательные среды для культивирования киллерных дрожжей содержат в качестве источника азотного питания гидролизат пекарских дрожжей, автолизат пекарских дрожж...