ЦЕРЕТЕЛИ МАКА ЭМИЛЬЕВНА

  Изобретение представляет собой новый штамм (Ш) микроскопического гриба Rhizopus cohnii Berl et de Toni ВКПМ F-408 - продуцент термостабильной липазы с каталазной активностью - и позволяет расширить ассортимент продуцентов липазы. Выделен Ш из образцов темно-каштановой почвы целинной типчаково-полынной степи (Аскания Нова) на глубине 3-5 см. Гриб атоксичен, мало спороносит, не пыл...