PatentDB.ru — поиск по патентным документам

СЛИВИНСКАЯ ИРМА АЛЕКСАНДРОВНА

Изобретатель СЛИВИНСКАЯ ИРМА АЛЕКСАНДРОВНА является автором следующих патентов:

Способ производства кисломолочного полуфабриката для приготовления коктейля

Способ производства кисломолочного полуфабриката для приготовления коктейля

  Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к технологии производства кисломолочных продуктов. Целью изобретения является сокращение времени процесса, увеличение стойкости при хранении его пенообразующих свойств и повышение пенообразующих свойств коктейля . Для получения кисломолочного полуфабриката молоко гомогенизируют, пастеризуют, вносят сухую метилцеллюлозу в...

1729375