PatentDB.ru — поиск по патентным документам

НАЗАРОВА АНТОНИНА НИКОЛАЕВНА

Изобретатель НАЗАРОВА АНТОНИНА НИКОЛАЕВНА является автором следующих патентов:

Способ производства быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов

Способ производства быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов

  Изобретение относится к мясной промышленности , в частности к способу получения мясных рубленых полуфабрикатов из различных видов мясного сырья. Цель изобретения заключается в улучшении качества и повышении выхода готовых изделий. Способ производства быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов предусматривает измельчение жилованной говядины второго сорта и шпика. Перемешивание ком...

1729402