ЛАСУКОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ
Изобретатель ЛАСУКОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ является автором следующих патентов:
!["способ получения сметаны "южная" "способ получения сметаны "южная"](https://img.patentdb.ru/i/200x200/f54126f7b83f79a9b4dc08cf3ffab98e.jpg)
"способ получения сметаны "южная"
Область использования: в молочной промышленности при получении маложирного вида сметаны. Сущность изобретения: в сливки вносят сухое обезжиренное молоко из расчета повышения массовой доли СОМО в готовом продукте до 9,8%, в составе закваски наряду с лизофильными молочнокислыми стрептококками используют термофильные молочнокислые стрептококки и ацидофильную палочку при соотношении...
1734637