Калдрикян М.А.

  Сущность изобретения: штамм Proplonibacterium shermanii получен путем селекции от исходного штамма М-82 и депонирован в ВКПМ под номером В-4891. Штамм обладает повышенной витаминообразующей способностью, коротким циклом развития и пониженной потребностью в кукурузном экстракте. При выращивании на типичных посевной и ферментационной средах образует 37,5 - 39,5 мкг/мл витамина B12 на 120 ч...