КАНЦАЕВА УМАМАТ ИСРАПИЛОВНА

  Использование: хранение винограда в газовой среде. Сущность изобретения: виноград охлаждают, помещают в продезинфицированный сернистым ангидридом герметичный контейнер, в котором создают газовую среду, содержащую диоксид углерода 20-70%, кислород 4-6% и азот остальное и выдерживают в ней в течение первьк 1-7 дней Последующее хранение ведут при свободном доступе воздуха и с ежемес...