КОПЫЛОВА ИРИНА ИВАНОВНА

  Изобретение может быть использовано в масложировой и эфиромасличной отраслях промышленности для подготовки обезэфиренных плодов кориандра к извлечению жирного масла прямой экстракцией/ Сущность: свободную лузгу выводят из производства , ядро перед влаготепловой обработкой измельчают, влаготепловую обработку проводят в два этапа: обработкой острым паром до 85-95°С и влажно...