АРАНИНА ИРИНА ЛЬВОВНА

  Использование: производство мучных кондитерских изделий повышенной физиологической ценности с ярко выраженным вкусом и ароматом. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание порошка лечебно-душистых трав с цельным молоком и выдержку смеси при 70-80°С в течение 10-15 мин, приготовление эмульсии из полученной суспензии, яйцепродуктов, соли, разрыхлителя и других...