ПЕЛИПЕНКО ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА

  Использование: хранение плодов эфиромасличных культур, используемых для производства эфирных масел. Сущность изобретения: плоды кориандра очищают от сорных примесей, в процессе очистки отделяют целые плоды от дробленых, определяют их влажность, при этом плоды с некондиционной влажностью (от 14 до 20%) обрабатывают пропионовой кислотой (ПК) в количестве 0,1-0,5% от массы плодов, а...