КИМ ВАЛЕРИЙ ПЕТРОВИЧ

  Изобретение может быть использовано в рыбной промышленности, при разделке рыбы с удалением жабр и подрезанием пищевода у лососевых. Устройство состоит из приводимой во вращение насадки, включающей цилиндрическую направляющую 8 с установленным на ней стаканом 9, несущим две пары режущих элементов 10, копир 11, ограничитель 13 для рыбы и центрирующий штырь 14. Новым в устройстве яв...