БОЛМОСОВ МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ
Изобретатель БОЛМОСОВ МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ является автором следующих патентов:
![Способ производства макаронных изделий Способ производства макаронных изделий](https://img.patentdb.ru/i/200x200/fa12935ab9cf5d1e0c1ce8fc7dd44b5d.jpg)
Способ производства макаронных изделий
Использование: в пищевой промышленности для производства макаронных изделий с диетическими и лечебными свойствами. Сущность изобретенияв качестве растительной добавки используют листья шпината, измельченные до размера частиц 50-500 мкм, в которые дополнительно вводят хлористый магний и аскорбиновую кислоту в количестве соответственно 0,01-0,1% к массе добавки, при этом добавку вв...
1750609![Способ сушки листьев шпината Способ сушки листьев шпината](https://img.patentdb.ru/i/200x200/971d616d82bdd195013d9a8ee52abfa0.jpg)
Способ сушки листьев шпината
Изобретение относится к овощесушильной промышленности. Сущность изобретения в том. что листья шпината моют, измельчают, замачивают в коллоидном растворе с размером мицелл 20...1000 нм, полученный диспергированием в воде хлористого магния в количестве 0,1...0,5%. аскорбиновой кислоты в количестве 0,05...0,15% и растительного масла в количестве 0,01...0,3% от массы воды, в течение...
1761089