АХМЕДЖАНОВ РОВШАНЖАН

  Использование: в безалкогольной промышленности , а также в винодельческой и фармацевтической промышленности при производстве экстрактов лекарственных растений. Сущность изобретения: измельчают растительное сырье, разделяют его на две части. Экстрагирование первой части сырья в количестве 75 - 85% проводят водным раствором, содержащим ферменты и лимонную кислоту с добавлением саха...