КУРОЧКИН НИКОЛАЙ ФЕДОРОВИЧ

  Использование: охлаждение творога на предприятиях молочной промышленности. Сущность изобретения: охладитель творога содержит бункер для творога, барабан с кожухом и каналами для хладоносителя, наружная поверхность барабана выполнена с кольцевыми пазами для продукта. Между двумя соседними кольцевыми пазами расположены каналы для хладоносителя, выполненные кольцевыми и сообщенными...