ОРТВИН ХЕЛЛЬРИГЛЬ

  Использование, мясоперерабатывающая промышленность. Сущность изобретения: пищевые продукты обрабатывают ненасыщенным воздухом, представляющим собой смесь наружного и отходящего воздуха , взятых в соотношении, достаточном для достижения требуемой степени влажности обрабатывающего воздуха Установка содержит подводящий воздух коллектор 6 на котором предусмотрены охладитель 10, нагре...

  У1спользование: пищевая промышленность , в частности камеры для сушки или дозревания пищевых продуктов, содержащих влагу, преимущественно мясных изделий . Сущность изобретения: камера содержит устройство для подачи ненасыщенного воздушного потока, расположенное в нижней ее части, устройство для отвода теплоносителя, устройство для размещения продуктов. Устройство для подачи ненас...