БАСИЛАЯ АПОЛЛОН СЕВЕРЬЯНОВИЧ

  Использование: в приготовлении грузинских национальных кондитерских изделий пеламуши длительного хранения. Сущность изобретения: композиция для приготовления пеламуши содержит (мас.%): концентрированный сок ткемали - 8-10; подслащивающее вещество аспартам или стевиозид - 0,04-0,05, муку - 17-18 и воду - остальное. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК 0У) 01) ГО...