КЭНДИ Майкл Джон (GB)
Изобретатель КЭНДИ Майкл Джон (GB) является автором следующих патентов:
Эмульсия и гель, содержащие белковую композицию люпина, способ получения эмульсии, способ получения геля, полученные этими способами напиток и пищевой продукт, а также функциональный пищевой компонент, пищевой продукт, напиток, корм для животных и косметическое средство, содержащие эмульсию и гель
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к люпиновым белковым композициям. Эмульсия содержит воду, жир и белковую композицию люпина. При этом белковая композиция люпина содержит менее 65% люпинового белка, а также включает другие, небелковые компоненты люпина, причем эндогенные ферменты в композиции белков люпина инактивированы. Гель содержит белковую композицию люпина и в...
2217979