Усанкина Т.Г.

 Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в медицинской и микробиологической отраслях промышленности. С целью повышения протеолитической активности комплекса литических ферментов штамм-продуцент Xanthomonas campnstris ВКПМ. В-4102 культивируют на среде, содержащей глюкозу, бактопептон, белково-витаминный концентрат (БВК) в количестве 2,5 6,0 г/л в условиях аэрации и...